Vluchtelingen zonder ouders

Het familiebedrijf ZUGOE, waarin Marc voor de opstart exclusief zijn know-how verleend heeft aan zijn kinderen, werkt samen met het CDO Woluwe, om minderjarige politieke vluchtelingen op leercontract een horeca-opleiding te geven. 

De jongeren worden door schoonzoon en keukenchef Manu Kiekens en door zijn zoon Lukas Deroo omkaderd met een on-the-job restaurant en banket opleiding.

De jongeren komen in de keuken gedurende 3 dagen per week, en gaan 2 dagen naar school.

Uiteraard, worden de jongeren ook op persoonlijk vlak opgevangen, aangezien ze pas 16 zijn wanneer ze in België aankomen, en in het sociale opvangcircuit terrecht komen. Voor de jongeren die vaak uit een ontwrichte thuissituatie komen, en hier alleen hun weg moeten gaan, is het belangrijk om een goede begeleiding te hebben naar een toekomst binnen onze maatschappij.

Momenteel zijn er reeds 5 studenten afgestudeerd, die allen een job hebben in de Belgische horeca.